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近日，中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會第四次(擴大)會議在四川瀘州召開。人民網(wǎng)財經(jīng)從會議上獲悉，全國酒業(yè)規(guī)上企業(yè)1761家，累計完成釀酒產(chǎn)量5407萬千升，同比增長3.95%，銷售收入與利潤均有所增長。
分酒種來看，白酒產(chǎn)業(yè)2021年全國規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量同比下降0.59%，銷售收入同比增長18.60%，規(guī)上企業(yè)數(shù)量由2016年的1578家下降到了2021年的965家。
“從數(shù)據(jù)可以看出，白酒產(chǎn)能在持續(xù)下降，但是其利潤規(guī)模在不斷上漲，同時整個規(guī)上企業(yè)的數(shù)量在精簡，這意味著產(chǎn)業(yè)的集中度進一步提高?！卑拙菩袠I(yè)專家蔡學(xué)飛表示。
在其他酒種方面，2021年啤酒行業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)量、利潤、收入三增長；葡萄酒產(chǎn)量收入持續(xù)下滑，利潤微增。黃酒產(chǎn)業(yè)全國規(guī)模以上企業(yè)銷售收入同比下降5.24%；發(fā)酵酒精產(chǎn)業(yè)同比增長9.51%；其他酒產(chǎn)業(yè)同比下降3.06%。
對于當(dāng)前酒業(yè)發(fā)展形勢，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在會上從產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢、面臨問題、發(fā)展趨勢等四個方面進行研判。在宋書玉看來，中國酒業(yè)已經(jīng)進入新一輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整階段，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場和消費結(jié)構(gòu)均面臨變革與調(diào)整。
中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇表示，為助推我國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，業(yè)界應(yīng)著重提高服務(wù)品質(zhì)，筑牢產(chǎn)業(yè)根基、發(fā)揮領(lǐng)軍效應(yīng)；引領(lǐng)行業(yè)格局、加強產(chǎn)區(qū)合作；提高產(chǎn)業(yè)鏈價值，保護酒業(yè)知識產(chǎn)權(quán)權(quán)益，保護、打擊兩手抓；攜手優(yōu)勢資源，展示酒業(yè)形象，強化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)；同時踐行社會責(zé)任，彰顯品牌擔(dān)當(dāng)。
“2022年，中國酒業(yè)將面臨快速增長與增長緩慢的矛盾、區(qū)域市場與全國市場的矛盾、品類競爭與市場需求的矛盾、渠道庫存與消費疲軟的矛盾、產(chǎn)能放大與消費不足的矛盾，以及需求下行與價格下行的疊加效應(yīng)。這些都預(yù)示著新一輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整已經(jīng)開始?！彼螘裾J(rèn)為，雖然2021年酒類行業(yè)發(fā)展成績顯著，但也必須提前看到行業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)與不確定性。
各方代表表示，將緊扣“十四五”關(guān)鍵發(fā)展時期的各項核心任務(wù)，為推動酒業(yè)新發(fā)展格局構(gòu)建貢獻更多智慧、展現(xiàn)更多作為，加快酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐。
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