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18日，“張小泉總經(jīng)理稱中國(guó)人切菜方法不對(duì)”登上熱搜，18日晚間，張小泉股份有限公司總經(jīng)理夏乾良發(fā)布微博視頻稱，“關(guān)于最近的輿論事件，首先在這里向大家誠(chéng)摯道歉?！?/p>
夏乾良表示，“網(wǎng)傳本人評(píng)價(jià)‘中國(guó)刀工不及米其林廚師’話題，想到這里和大家鄭重地說一下：這個(gè)視頻是很久之前的采訪視頻，且并非視頻的全部，現(xiàn)傳視頻中并未根據(jù)當(dāng)時(shí)的情境和語(yǔ)境進(jìn)行描述，從而導(dǎo)致大家對(duì)此產(chǎn)生極大的誤解。眾所周知，張小泉?jiǎng)?chuàng)立時(shí)，米其林還并未出現(xiàn)，不過我亦為自身的不當(dāng)言論對(duì)消費(fèi)者理解造成的錯(cuò)誤引導(dǎo)，表示誠(chéng)摯的歉意。”
夏乾良還稱，張小泉即將發(fā)起“斷刀召集令”項(xiàng)目，凡在國(guó)內(nèi)購(gòu)買的菜刀，若在過去五年內(nèi)有斷刀事故發(fā)生的，包括張小泉品牌及指定同行品牌，張小泉均可按照類似款型、類似價(jià)值進(jìn)行新刀換貨。
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