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連日來，我國南方地區(qū)持續(xù)高溫，對蔬菜的產量和價格有所影響，“菜籃子”供應是個不小的考驗。農業(yè)農村部最新發(fā)布的數據顯示，目前重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格較為穩(wěn)定。
農業(yè)農村部8月20日重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為每公斤4.74元，比8月1日上漲1.3%。截至21日，蔬菜8月均價為每公斤4.62元，環(huán)比漲0.7%，同比漲0.9%。
專家表示，目前菜價總體穩(wěn)定。多地通過周邊調運、增加耐儲蔬菜、減少損耗來平抑菜價，“北菜南運”和“西菜東運”也給市場帶來有效補充。
河南蔬菜播種面積常年在2500萬畝左右，總產量保持在7000萬噸以上，均位居全國第一。持續(xù)高溫下，葉縣這處聯村共建蔬菜種植基地的大棚和噴灌設施全部打開，增施有機肥、噴施抗旱劑，提高蔬菜抗旱能力。
在重慶璧山區(qū)最大的蔬菜生產基地，降溫抗旱措施讓時令蔬菜長勢良好。
高溫下，蔬菜采摘、預冷、加工、包裝、運輸損耗增加。在江蘇泰興的這處家庭農場，農戶只能每天凌晨三四點進棚采摘蔬菜、移栽小苗。
在湖北武漢的白沙洲農副產品大市場，這里加快了進、出貨節(jié)奏，縮短蔬菜在市場停留時間。
江西萍鄉(xiāng)供銷社則是采用基地直采直配，直接將田間地頭的新鮮農產品供應到市場。
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