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星巴克最貴單品麥芽雪冷萃的冰激凌原料，已悄然從“新西蘭進(jìn)口香草冰激凌”改為國(guó)產(chǎn)八喜的“香草味冰激凌”，但價(jià)格依舊保持58元不變。對(duì)此，多名消費(fèi)者發(fā)帖質(zhì)疑星巴克“降成本不降價(jià)”。
有網(wǎng)友甚至算了一筆賬：麥芽雪冷萃此前的冰激凌原料供應(yīng)商“Kapiti”，網(wǎng)上價(jià)格為0.14元/克，而目前的供應(yīng)商國(guó)產(chǎn)八喜，其價(jià)格為0.06元/克。
至于新咖啡的口感，喝過(guò)的網(wǎng)友吐槽稱：“味道特別甜膩，奶味明顯不夠”“就是咖啡＋冰淇淋的甜膩感，有點(diǎn)退避三舍了”。
麥芽雪冷萃是星巴克2018年推出的一款冰飲，靈感源自星巴克甄選烘焙工坊。微信公眾號(hào)“星巴克中國(guó)”在當(dāng)年的推送中稱，麥芽雪冷萃的冰激凌采用的是來(lái)自新西蘭的香草冰淇淋。
5月15日，澎湃新聞查詢星巴克點(diǎn)單頁(yè)面，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品頁(yè)詳情有關(guān)麥芽雪冷萃的介紹，已調(diào)整為“香草味冰淇淋”。
就更換原料一事，此前有媒體報(bào)道，星巴克門店工作人員稱，由于疫情原因，原材料無(wú)法進(jìn)口，于是更換品牌。
而星巴克上海某門店工作人員則告訴澎湃新聞，麥芽雪冷萃的配方?jīng)]變，但冰激凌原料的供應(yīng)商從今年1月左右確有改動(dòng)，目前是使用的是“八喜”，“口感喝起來(lái)和以前是沒(méi)有差別的”。
星巴克江蘇某門店同樣表示，麥芽雪冷萃冰激凌原料品牌已改為國(guó)產(chǎn)，但只是品牌和包裝有所變動(dòng)，“冰激凌的原料還是使用冷鏈進(jìn)口，所以價(jià)格沒(méi)有變動(dòng)”。
該門店客服還表示，除了上海星巴克臻選烘焙工坊，麥芽雪冷萃在其他門店都更換了原料品牌。
公開(kāi)資料顯示，八喜隸屬于北京艾萊發(fā)喜食品有限公司，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的冰激凌品牌。據(jù)八喜官網(wǎng)介紹，八喜冰激凌原料奶全部來(lái)自新西蘭最大的乳制品公司——恒天然。
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