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本網(wǎng)訊 近日，山東省萊陽市市場(chǎng)監(jiān)管局以提升萊陽市乳制品安全水平，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益為主線，根據(jù)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保、打造“樣板”企業(yè)、“鐵拳行動(dòng)”“制止餐飲浪費(fèi)”等活動(dòng)要求，對(duì)全市乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
檢查過程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞乳制品原材料、生產(chǎn)、銷售全流程，聚焦企業(yè)制度落實(shí)、整體生產(chǎn)環(huán)境等方面，從企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品安全自查、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、操作人員操作規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境等方面入手進(jìn)行檢查，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)存在問題的企業(yè)責(zé)令其立即整改，有效解決問題隱患，保障群眾“舌尖上的安全”。
隨后，執(zhí)法人員對(duì)企業(yè)特種設(shè)備運(yùn)行狀況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看設(shè)備年檢、臺(tái)賬記錄情況，確保企業(yè)貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)要求，有效防范重大安全事故出現(xiàn)，為萊陽市營(yíng)造良好的安全生產(chǎn)環(huán)境奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
（黃曉穎）
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