1、香泡可以和蜂蜜冰糖一起做成香泡蜂蜜茶喝,下面介紹做法:準備材料:蜂蜜8勺、冰糖80克、香櫞(香泡)1個制作步驟:選一個大個的香櫞(香櫞也叫香泡,是香泡樹的果實,蕓香科植物),用刷子把表皮洗凈,最好用鹽在搓一遍。
2、2、切掉頭尾,中間劃一刀,把皮剝開。
3、因為香櫞的果肉比較軟,水份大,所以剝皮的時候盡量不要傷到果肉。
(相關資料圖)
4、3、把剝好的香櫞皮切成長條,方便后面處理。
5、4、把皮上白色的部分去掉。
6、5、把處理好的香櫞皮切成細絲。
7、果肉剝出,基本香櫞的果肉一用力就會碎掉,剝好了跟果汁差不多了。
8、6、再切成丁,然后用水泡20-30分鐘,中間抓洗2-3次,去掉香櫞皮的苦味。
9、7、清水適量,燒開后加入冰糖,加入香櫞皮,加入香櫞果肉,繼續(xù)中火煮到大部分水份蒸發(fā),湯汁略粘稠。
10、8、將煮好的香櫞茶盛入干凈,干燥,可密封的容器里,晾涼。
11、9、加入蜂蜜。
12、10、將蜂蜜和香櫞茶充分攪拌。
13、1做好了,可以喝了。
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