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八大菜系哪些最適合幼兒?


(資料圖片僅供參考)

1、魯菜,是起源于山東的齊魯風味,講究原料質地優(yōu)良,以鹽提鮮,以www.nfysw.com湯壯鮮,調味講求咸鮮純正,突出本味。

2、粵菜,即廣東菜,因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養(yǎng)生保健等特點而名揚天下。

3、蘇菜,擅長燉、燜、蒸、炒,重視調湯,保持菜的原汁,風味清鮮,濃而不膩,淡而不薄,酥松脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。

4、浙菜,就整體而言,有比較明顯的特色風格,又具有共同的四個特點:選料講究,烹飪獨到,注重本味,制作精細。

5、閩菜,發(fā)源于福州,以福州菜為基礎,后又融合閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙五地風味菜形成的菜系。

6、徽菜,擅長燒、燉、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功?;詹死^承了祖國醫(yī)食同源的傳統(tǒng),講究食補,這是徽菜的一大特色。

這些菜但是屬于清淡不辣的菜,還是比較適合幼兒的。

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