針對近日部分社區(qū)網(wǎng)點、連鎖門店短時間內(nèi)出現(xiàn)消費量增加的現(xiàn)象，本市及時采取措施，指導(dǎo)企業(yè)加大備貨、調(diào)貨，做好末端供應(yīng)工作，滿足市民消費需求。
一是抓住批零兩端保市場供應(yīng)。在批發(fā)端，組織本市新發(fā)地等主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場協(xié)調(diào)運銷企業(yè)（大戶）加大貨源組織力度，積極調(diào)貨進京，保證肉蛋菜等生活必需品源頭供給充足。在零售端，要求本市大型連鎖超市、生鮮電商平臺等重點保供企業(yè)按照日常消費3倍以上備貨，每日開業(yè)前，門店、網(wǎng)點及前置倉全部上架、補倉到位。在營業(yè)期間，根據(jù)門店銷售情況，增加門店、網(wǎng)點配送頻次，及時補貨、多次配送，確保貨足價穩(wěn)，特別是早晚銷售高峰要充分補貨，不出現(xiàn)斷檔、斷貨現(xiàn)象。同時，按照市民采購需求，適當延長營業(yè)時間。
二是向重點保供企業(yè)派出駐場員，協(xié)調(diào)解決問題。向本市7家主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和8家大型連鎖超市派出駐場人員，隨時監(jiān)測掌握批發(fā)、零售兩端的供應(yīng)和運行情況，隨時報告異常苗頭，現(xiàn)場協(xié)助企業(yè)解決問題。同時，與貨運司乘人員和市內(nèi)配送司機進行溝通交流，及時了解運輸過程中面臨的困難，并協(xié)調(diào)相關(guān)部門及時解決。
三是全力做好疫情封控小區(qū)供應(yīng)保障工作。建立疫情封控小區(qū)周邊大型連鎖超市店長群，動態(tài)監(jiān)測門店供應(yīng)、庫存、居民購買情況。指導(dǎo)有封控小區(qū)的屬地相關(guān)部門，及時啟動“點對點”監(jiān)測和補貨機制，對于出現(xiàn)個別斷貨的品種，及時進行補貨，保障末端供應(yīng)。全市300余輛蔬菜直通車全時待命，可隨時根據(jù)需要保障疫情小區(qū)供應(yīng)，并根據(jù)各區(qū)需求隨時派到相關(guān)點位開展供應(yīng)。
四是本市重點保供企業(yè)發(fā)揮主體作用，全力保障供應(yīng)。首農(nóng)食品集團及區(qū)屬國有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通企業(yè)，物美、華冠等連鎖超市，美團、每日優(yōu)鮮等電商平臺積極組織籌措貨源，加大自采渠道供給力度，及時從合作基地組織調(diào)貨。各連鎖超市按照日常3倍以上規(guī)模加大外埠基地蔬菜直采量，按日均銷售量的2倍保持庫存，并從25日起提前半小時營業(yè)、晚上延時閉店。各生鮮電商平臺企業(yè)倉儲及物流24小時運轉(zhuǎn)，并積極協(xié)調(diào)上下游供應(yīng)商，對方便面、火腿腸、速凍食品等耐儲商品進行門店直送，快速到店。同時，補充增加運力，將分揀、配送人員力量提升50%以上，并開啟24小時隨時下單預(yù)約配送服務(wù)，更好地為社區(qū)居民服務(wù)，讓消費者安心采購。電商平臺前置倉經(jīng)營模式具有“小、快、靈”的特點，但短時間訂單激增時，后臺在分揀、集配和配送力量不足以支撐，容易形成無法下單、配送延時等問題，建議消費者充分利用周邊線下商超網(wǎng)點采購，貨源有充分保障。
趙衛(wèi)東表示，下一步，本市將持續(xù)加強市場監(jiān)測，暢通與各區(qū)和保供企業(yè)的信息渠道，及時掌握供應(yīng)情況，組織協(xié)調(diào)本市重點生活必需品保供企業(yè)，加強貨源組織，加大調(diào)貨力度，加強末端配送，全力保障首都生活必需品市場供應(yīng)穩(wěn)定。（記者李琪瑤 劉蘇雅）
關(guān)鍵詞： 連鎖超市 批發(fā)市場 主要農(nóng)產(chǎn)品
責任編輯：Rex_01
