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荷蘭當(dāng)局2月1日通報(bào)發(fā)現(xiàn)一起瘋牛病病例，同時(shí)稱病牛未流入市場(chǎng)，不會(huì)危及食品安全。
當(dāng)日荷蘭農(nóng)業(yè)、自然與食品質(zhì)量大臣阿德瑪致函荷蘭議會(huì)二院(眾議院)，通報(bào)一頭奶牛在農(nóng)場(chǎng)死亡后送交實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)患有瘋牛病。
信函未透露農(nóng)場(chǎng)名稱和所在位置，僅稱病牛未流入市場(chǎng)，“不會(huì)對(duì)食品安全構(gòu)成危險(xiǎn)”；1月30日檢出瘋牛病后當(dāng)局立即封鎖涉事農(nóng)場(chǎng)，對(duì)病例展開調(diào)查。
這是2011年以來荷蘭再次發(fā)現(xiàn)瘋牛病病例。阿德瑪在信函中稱，1997年以來，荷蘭共發(fā)現(xiàn)88例典型瘋牛病病例，2011年的病例則是較為少見的非典型瘋牛病病例。
瘋牛病又稱牛海綿狀腦病，系一種危害牛中樞神經(jīng)系統(tǒng)的疾病，牛主要通過食用含有或被朊病毒污染的飼料而感染；人一旦食用病牛的牛肉、牛脊髓等產(chǎn)品，可能感染致命腦病變異克雅氏癥。
瘋牛病現(xiàn)分典型和非典型兩類，非典型瘋牛病具有自發(fā)性，常見于年齡較大的奶牛；據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(WOAH)統(tǒng)計(jì)，自1986年英國(guó)報(bào)告世界首例典型瘋牛病病例，迄今全球共有26個(gè)國(guó)家和地區(qū)報(bào)告瘋牛病病例。
另據(jù)歐洲疾病預(yù)防控制中心統(tǒng)計(jì)，1996年至2015年，全球共計(jì)226人死于變異克雅氏癥(人感染瘋牛病確診病例)，其中荷蘭計(jì)有三人死亡；由于變異克雅氏癥極為兇險(xiǎn)，瘋牛病疫情長(zhǎng)期都是各國(guó)開展牛產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的首要關(guān)切。
關(guān)鍵詞： 食品安全 流入市場(chǎng)
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