當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月25日
(資料圖)
第十屆國(guó)際殘疾人職業(yè)技能競(jìng)賽
在法國(guó)梅斯落下帷幕
來(lái)自中國(guó)代表團(tuán)的29名選手
參加了9個(gè)類別20個(gè)項(xiàng)目的競(jìng)賽
獲得6金7銀7銅的成績(jī)
他們中有00后，也有70后
但都有一顆精益求精
勇攀高峰的工匠心
其中，00后小伙鄭云海
獲食品雕刻項(xiàng)目金牌
6歲開(kāi)始戴助聽(tīng)器的00后小伙
為國(guó)家拿回一枚金牌
2002年，鄭云海出生在
杭州西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)
6歲時(shí)因?yàn)橐馔?/p>
加上醫(yī)治不及時(shí)
導(dǎo)致聽(tīng)力神經(jīng)斷裂
只能靠戴助聽(tīng)器才能正常交流
鄭云海的媽媽施群英說(shuō)
那時(shí)候的助聽(tīng)器很大
要套在耳朵外面
剛剛上小學(xué)的鄭云海并不愛(ài)戴
“有小朋友會(huì)說(shuō)，他不好意思。”
后來(lái)，鄭云海長(zhǎng)大了一點(diǎn)
助聽(tīng)器也換成了嵌入式的
他才習(xí)慣戴上
雖然常常陷入無(wú)聲的世界
但鄭云海很喜歡搗鼓
家里的機(jī)器玩具基本都被他拆過(guò)一遍
他對(duì)線條、對(duì)空間也有感覺(jué)
家里日歷反面的空白
都被他用水彩筆畫(huà)滿了一張又一張
“那個(gè)時(shí)候，想長(zhǎng)大了
當(dāng)發(fā)明家或藝術(shù)家?！?/p>
正是從小練就的繪畫(huà)功底
給如今的鄭云海打下了基礎(chǔ)
初三畢業(yè)，鄭云海入讀
杭州第一技師學(xué)院中式烹飪專業(yè)
一次校園開(kāi)放日
他在烹飪專業(yè)的技能展臺(tái)上
看到了一只只用胡蘿卜雕刻的鳥(niǎo)
一朵朵用心里美蘿卜雕刻的花
便被深深地吸引了
可是當(dāng)他自己上了食品雕刻課后
才發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單
比如，雕刻一朵月季花
需要練習(xí)握刀的手法、下刀的深度
花瓣的層次感
為雕刻出一個(gè)很好看的花心
需要一遍遍嘗試
從一次次失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)
鄭云海前前后后花了兩周時(shí)間
終于雕出一朵非常逼真的月季花
“切到手是常有的事，
那段時(shí)間，感覺(jué)手上
無(wú)時(shí)無(wú)刻不貼著創(chuàng)口貼?！?/p>
學(xué)習(xí)的過(guò)程中
鄭云海遇到了恩師李小明
在李老師的訓(xùn)練和指導(dǎo)下
鄭云海被選入了集訓(xùn)隊(duì)
杭州市中等職業(yè)學(xué)校師生職業(yè)能力大賽
冷菜雕刻項(xiàng)目一等獎(jiǎng)
2021中國(guó)創(chuàng)新與傳統(tǒng)中餐廚藝大賽
果蔬雕刻金牌
……
堅(jiān)持不懈的訓(xùn)練和扎實(shí)的基本功
讓年輕的鄭云海成為了領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)的常客
而這一次，是鄭云海
第一次代表中國(guó)出戰(zhàn)
近兩個(gè)月的集訓(xùn)
鄭云海每天都會(huì)進(jìn)行8個(gè)小時(shí)的
模擬比賽訓(xùn)練
“越臨近比賽訓(xùn)練越多，
有時(shí)從早上六七點(diǎn)
一直練到晚上八九點(diǎn)?！?/p>
真正開(kāi)始比賽
鄭云海卻很平靜
“最難的是國(guó)外食材的不確定性，
這么多年的訓(xùn)練，
我相信自己可以的?！?/p>
最終，鄭云海憑借出色的發(fā)揮
一舉拿下了食品雕刻項(xiàng)目的冠軍
五星紅旗升起
鄭云海難掩內(nèi)心激動(dòng)，放聲高呼
“我們家出了世界冠軍”
樸實(shí)的家人幾次激動(dòng)落淚
鄭云海拿了金牌
爺爺是家里第一個(gè)知道這個(gè)消息的人
“爺爺，我是世界冠軍?！?/p>
接到從法國(guó)打來(lái)的報(bào)喜電話
老人當(dāng)時(shí)就流下了眼淚
剛掛下電話，他就挨個(gè)通知親戚
“我們家出了世界冠軍了?！?/p>
3月27日是浙江選手載譽(yù)而歸的日子
鄭云海的爺爺和媽媽
早早等候在浙江省殘疾人之家
兩人難掩激動(dòng)和歡喜
晚上6點(diǎn)半
載著運(yùn)動(dòng)員的大巴車準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)
一下大巴，鄭云海就和爺爺、媽媽
來(lái)了一個(gè)大大的擁抱
這是他們年后第一次見(jiàn)面
而鄭云海胸前掛著的
正是他從法國(guó)贏回來(lái)的金牌
去年從杭州第一技師學(xué)院畢業(yè)后
鄭云海成立了自己的工作室
暑假里也會(huì)帶徒弟
在他心中，食品雕刻
是和石雕、木雕一樣的技藝
“我期望帶來(lái)更多有生命感的作品，
把食品雕刻帶上更高的水平?！?/p>
了不起！祝賀！
來(lái)源：人民網(wǎng)微信（ ID：people_rmw） 綜合浙江新聞、潮新聞
關(guān)鍵詞：
責(zé)任編輯：Rex_30
