5月19日下午，在成都高新區(qū)一家名叫“無(wú)聲有甜”的蛋糕店里，“80后”成都女子王亞宜正在準(zhǔn)備一份端午節(jié)的投標(biāo)文件，“前兩天，我剛剛?cè)ヒ患掖笮推髽I(yè)報(bào)名，爭(zhēng)取拿下這家單位端午節(jié)給員工的福利訂單?！?/p>
(資料圖)
這家由王亞宜2021年創(chuàng)辦的蛋糕店，高峰時(shí)有9名殘疾員工?！皠?chuàng)業(yè)真的很難，但我一定會(huì)堅(jiān)持下去，帶給更多殘疾人就業(yè)機(jī)會(huì)和好吃的甜品，讓無(wú)聲的世界甜滋滋的。”王亞宜說(shuō)。
王亞宜在“無(wú)聲有甜”蛋糕店工作中。（文吳楓/圖）
童年聽(tīng)力下降
想站出來(lái)為聽(tīng)障人士做些事
如果不是提前知道，記者很難把眼前這個(gè)自信飛揚(yáng)的女性和聽(tīng)障人士聯(lián)系起來(lái)。和記者交流，王亞宜說(shuō)話(huà)聲音很大，白皙的臉上化著淡妝，笑起來(lái)顯得自信爽朗。
“我是小時(shí)候發(fā)燒導(dǎo)致突發(fā)性耳聾，雙耳都戴助聽(tīng)器?！蓖鮼喴苏f(shuō)，她已經(jīng)不太記得是什么時(shí)候聽(tīng)不到聲音了，“我記得學(xué)拼音時(shí)，白菜的‘菜’，我一直發(fā)不清楚音，我爸爸教了很多次，老師教了很多次，我都說(shuō)不好，現(xiàn)在回想起來(lái)，就是因?yàn)槁?tīng)不清楚發(fā)音?！?/p>
直到后來(lái)，王亞宜越來(lái)越聽(tīng)不清楚身邊人講話(huà)，她需要努力分辨對(duì)方的口型，依靠聽(tīng)關(guān)鍵詞，連蒙帶猜才能知道別人在說(shuō)什么。這才讓她和家人意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性，此后，王亞宜被確診為聽(tīng)力殘疾三級(jí)，她和父母輾轉(zhuǎn)各大醫(yī)院，多方診療依然不見(jiàn)效果，但王亞宜始終不愿意接受自己的聽(tīng)力殘疾，也不愿意佩戴助聽(tīng)器。
但聽(tīng)力障礙給她的生活帶來(lái)諸多困擾，她承受著巨大的心理壓力：人多的時(shí)候，她要么沉默，要么就裝出一副聽(tīng)懂的樣子。讀四川大學(xué)時(shí)，同寢室同學(xué)經(jīng)常深夜臥談，但她聽(tīng)不清楚又看不到對(duì)方口型，總是假寐躲過(guò)互動(dòng)?！拔掖髮W(xué)畢業(yè)后留校，很多工作常常需要和各界人士做大量溝通，而我因?yàn)槁?tīng)障又極度緊張，接待賓客常常是汗流浹背?！蓖鮼喴苏f(shuō)，轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在35歲的時(shí)候，處在崩潰邊緣的她獲得了心理醫(yī)生的幫助，逐步正視并接納了自己的聽(tīng)力障礙，第一次辦了殘疾證并配戴助聽(tīng)器，“聽(tīng)到了高頻的鳥(niǎo)叫聲和尖叫聲等，很新奇。”
“我國(guó)有2000多萬(wàn)聽(tīng)障人士，與他們相比，我接受了良好的教育、有一份穩(wěn)定的工作，無(wú)疑是幸運(yùn)的。”王亞宜說(shuō)，大多數(shù)聽(tīng)障人士家庭條件有限，加上自身聽(tīng)力障礙，無(wú)法獲得健全人接受的教育，導(dǎo)致就業(yè)困難。
“我想站出來(lái)，為聽(tīng)障人士做一些事情，讓他們能夠像健全人一樣有更多自主選擇的權(quán)利?！?019年，與自己和解的王亞宜開(kāi)始尋找助殘項(xiàng)目，希望能幫助和她一樣的殘疾朋友，能走出聽(tīng)障帶來(lái)的各種困境，過(guò)上自己想要的幸福生活。
創(chuàng)業(yè)不是賣(mài)慘
而是用實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品取勝
2020年11月，王亞宜決定發(fā)起“無(wú)聲有甜”公益助殘項(xiàng)目。她選擇烘焙行業(yè)作為項(xiàng)目載體，注冊(cè)了“無(wú)聲有甜”新品牌，發(fā)起成立了無(wú)聲餐飲社會(huì)企業(yè)?！叭∶疅o(wú)聲有甜’，是因?yàn)槲蚁胱屔鐣?huì)特別是消費(fèi)者了解，聽(tīng)障人士雖然聽(tīng)不到，但一樣可以生產(chǎn)出非常好吃的產(chǎn)品，通過(guò)自己的努力在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地?！蓖鮼喴苏f(shuō)，在成立之初，“無(wú)聲有甜”蛋糕店在成都城南擁有一間125平方米的店鋪，最多時(shí)解決了7名聽(tīng)障殘疾人和兩名肢體殘疾人就業(yè)。
2021年底，在四川省殘疾人服務(wù)中心的組織下，王亞宜參加了創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和第三屆“天府杯”創(chuàng)業(yè)大賽，獲得了現(xiàn)代服務(wù)初創(chuàng)組三等獎(jiǎng)和2萬(wàn)元獎(jiǎng)金?！巴ㄟ^(guò)大賽讓更多的人了解到‘無(wú)聲有甜’烘焙店，也讓我結(jié)識(shí)了很好的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，他們?yōu)椤疅o(wú)聲有甜’烘焙店的運(yùn)營(yíng)提出了很多實(shí)用的建議。”此后，王亞宜還陸續(xù)獲得省殘疾人福利基金會(huì)的店內(nèi)裝修資助、成都市慈善總會(huì)殘創(chuàng)客專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持。在這些殘疾人創(chuàng)業(yè)政策的幫扶下，王亞宜的“無(wú)聲有甜”蛋糕店也逐步走向商業(yè)化運(yùn)營(yíng)。
雖然早已預(yù)見(jiàn)創(chuàng)業(yè)之路不易，但由于缺乏烘焙店的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、驟然增加的房租成本、疫情反復(fù)等都讓王亞宜疲于應(yīng)付?！胺孔?、人力成本，壓力很大，我也交了很多學(xué)費(fèi)?！痹跓o(wú)數(shù)次想打退堂鼓的時(shí)候，一看到店里小伙伴們的笑臉，王亞宜還是堅(jiān)持了下來(lái)。
經(jīng)營(yíng)狀況逐步好轉(zhuǎn)。為減少成本和縮減支出，他們改為開(kāi)始嘗試采用中央廚房+小門(mén)店的形式，在王亞宜和其他殘障小伙伴的共同努力下，成長(zhǎng)為一家以銷(xiāo)售面包、蛋糕、咖啡為經(jīng)營(yíng)形態(tài)，零售與企業(yè)訂單相結(jié)合的復(fù)合型烘焙店。今年，“無(wú)聲有甜”還獲得中冠集團(tuán)產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)支持，并與四川大學(xué)、全國(guó)5A級(jí)桂溪公園婚姻登記處以及一些企業(yè)達(dá)成長(zhǎng)期合作關(guān)系。
“我們現(xiàn)在有兩家線下店面，另有一家門(mén)店正在籌建當(dāng)中。”王亞宜說(shuō)，現(xiàn)在店鋪有兩名聽(tīng)障殘疾人，一名肢體殘疾人，一名健全人，是四川省、成都市、成都高新區(qū)的重點(diǎn)助殘項(xiàng)目。
從需要關(guān)懷幫助到幫助其他聽(tīng)障人士，王亞宜說(shuō)，她個(gè)人的成長(zhǎng)與蛻變，得益于整個(gè)社會(huì)對(duì)殘疾人接納程度的明顯提升，也離不開(kāi)各級(jí)黨委政府和殘聯(lián)的格外關(guān)心，社會(huì)各方面的大力支持?！拔业膭?chuàng)業(yè)不是賣(mài)慘，不是博取同情，而是通過(guò)勞動(dòng)用實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品取勝?！蓖鮼喴苏f(shuō)，時(shí)至今日，盡管創(chuàng)業(yè)很難，但她依然要堅(jiān)持走下去，未來(lái)還要把“無(wú)聲有甜”開(kāi)成連鎖店，吸納更多的聽(tīng)障小伙伴就業(yè)。
人物名片
王亞宜
四川成都人，四川大學(xué)教育發(fā)展基金會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，“無(wú)聲有甜”烘焙店創(chuàng)始人。因?yàn)橛讜r(shí)感冒發(fā)燒，注射藥物不當(dāng)，致使雙耳突發(fā)性耳聾。她發(fā)起成立成都高新區(qū)百川公益發(fā)展中心和無(wú)聲餐飲社會(huì)企業(yè)，注冊(cè)“無(wú)聲有甜”新品牌，以烘焙為載體，致力于打造殘疾人“培訓(xùn)—實(shí)習(xí)—生產(chǎn)—銷(xiāo)售”一體化的就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，被評(píng)為“四川省自強(qiáng)模范”。
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