2010年，仍在學(xué)習(xí)攝影、憧憬進(jìn)入電影行業(yè)的劉嘉誠(chéng)，有一天老師放映電影《墮落天使》，畫(huà)面里金城武半夜?jié)撊肜戆l(fā)店當(dāng)起老板，一根暗黃色燈管照亮狹窄的巷仔鋪。劉嘉誠(chéng)覺(jué)得這地方有些眼熟，再看了兩遍，確定這就是自家店鋪愛(ài)群理發(fā)。
(資料圖片)
這間傳統(tǒng)的廣式理發(fā)店躋身灣仔春園街的一條窄巷內(nèi)，與公共空間合而為一。身為第二代主理人，劉嘉誠(chéng)每日開(kāi)鋪仍需經(jīng)過(guò)頗為繁瑣的過(guò)程，這日接受中新社記者專訪，他特意演示一番：將鐵門(mén)、木條一塊塊拆開(kāi)，扛到后巷，再推出雜物，點(diǎn)亮燈管，一間仿佛在時(shí)代轟然向前的步伐里靜止的店鋪呈至眼前——墻面掛著老式手寫(xiě)價(jià)目表，鏡子前擺著兩張舊式紅色理發(fā)椅，從1932年使用至今。左側(cè)玻璃柜內(nèi)陳列著各式舊式理發(fā)工具。這罕見(jiàn)的懷舊陳設(shè)引得兩三路人好奇地探頭進(jìn)來(lái)張望。
若店鋪是個(gè)人，如今也已至耳順之年，陪伴一代又一代人成長(zhǎng)。劉嘉誠(chéng)對(duì)這里每個(gè)角落都很熟悉，年少時(shí)放學(xué)后，總會(huì)見(jiàn)到父親和兩三師傅在這里忙碌，而等待的客人排至路邊，忙過(guò)一陣后，師傅們也會(huì)在店鋪里做飯，老遠(yuǎn)就聞到飯菜香。
在地道粵語(yǔ)將“理發(fā)”說(shuō)成“fit發(fā)”，把fit讀得更輕靈，便成“飛”。那時(shí)劉嘉誠(chéng)看著“飛發(fā)”師傅們總覺(jué)得威風(fēng)十足。
那個(gè)年代，上海理發(fā)和廣東理發(fā)各有千秋，分庭抗禮，可惜在時(shí)代潮流里同步入冬。據(jù)劉嘉誠(chéng)介紹，傳統(tǒng)廣式理發(fā)最大的特色是“一腳踢”，即一個(gè)師傅負(fù)責(zé)服務(wù)一位客人，從接待、洗發(fā)、剃頭到收銀，其精髓在于簡(jiǎn)而精，不在意豪華的裝飾或體驗(yàn)，講求的是簡(jiǎn)單、高效。
當(dāng)劉嘉誠(chéng)決心入行，子承父業(yè)本是美事，卻遭到父親的反對(duì)，不僅是以為他年輕氣盛不免三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)，也是因這份職業(yè)長(zhǎng)久蒙受的輕視?；仡^看，劉嘉誠(chéng)已能夠?qū)Ω赣H的憂慮感同身受，“有時(shí)候街坊行過(guò)，還是會(huì)對(duì)你冷嘲熱諷。”殊不知，這種代代相傳的傳統(tǒng)民間手藝，正是經(jīng)歲月大浪淘沙后的文化遺產(chǎn)。
但在23歲的劉嘉誠(chéng)眼中，世界還是有著非黑即白的純粹，得不到父親允準(zhǔn)，那就拜別人為師，“這下我父親又不開(kāi)心了，這么大個(gè)師傅在這里，為什么還要拜他人做師傅?！币环凹⒎ā毕?，父親也插手指導(dǎo)，劉嘉誠(chéng)說(shuō)，他是三位師傅、六只手，手把手教出來(lái)的徒弟。
在劉嘉誠(chéng)敘述故事的另一面，實(shí)則是父親未曾宣之于口的欣慰。據(jù)劉嘉誠(chéng)的母親回憶，有一天她與丈夫外出，讓劉嘉誠(chéng)獨(dú)自看店，回來(lái)時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)隔著個(gè)路口，看到劉嘉誠(chéng)正給一位外國(guó)客人理發(fā)，一刀一式頗有姿態(tài)，丈夫雖沒(méi)明說(shuō)什么，嘴角卻是藏不住的燦爛笑容。
“香港越來(lái)越少這樣的店鋪，可能下次你們?cè)賮?lái)，這里就沒(méi)有了?！眰鹘y(tǒng)廣式理發(fā)店全港已不超過(guò)5間，更遑論難得一見(jiàn)的巷仔鋪、樓梯鋪。不過(guò)他轉(zhuǎn)念，又覺(jué)得這種與時(shí)間競(jìng)賽的緊迫同樣成就了養(yǎng)分，“讓自己要更加咬緊牙關(guān)堅(jiān)持下去?！?/p>
“香港人的精神就是努力拚勁，打不死的，總有他的方法和出路?！边@也是他父親的身教。
劉嘉誠(chéng)最記得23歲那年的平安夜，因攝影行業(yè)“揾食”艱難，他在旺角一個(gè)巴士站，饑腸轆轆。但口袋里只剩下買(mǎi)一串魚(yú)蛋的錢(qián)，搭深宵巴士一程9.8港元，“好像走到了一個(gè)路口，如果買(mǎi)了食物充饑，就搭不成巴士，回不了家?！闭嬲木駬袷?，要以興趣維生，還是實(shí)際一點(diǎn)，起碼有兩餐飯。
“我選擇了搭車(chē)，回家?guī)褪??！眲⒓握\(chéng)在那個(gè)雨夜找到了他的去向。(中新社記者 韓星童)
關(guān)鍵詞： 子承父業(yè) 堅(jiān)持下去 大浪淘沙
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