當(dāng)老年消費者成為線下商業(yè)主力之一，零售企業(yè)開始嘗試增設(shè)適老化設(shè)施。3月28日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(以下簡稱“CCFA”)發(fā)布《適老化商業(yè)指引》(以下簡稱《指引》)提到，商業(yè)組織的商業(yè)服務(wù)設(shè)施應(yīng)考慮老年人需求，進(jìn)行無障礙化改造和專門優(yōu)化等內(nèi)容。老年消費者也屬更高的消費客單價群體。適老化的設(shè)施調(diào)整，考慮老年人的需要，推出適合老年人的產(chǎn)品，讓老年客群更愿意消費。
鼓勵增設(shè)適老化設(shè)施
《指引》提到，商業(yè)組織的商業(yè)服務(wù)設(shè)施應(yīng)考慮老年人需求，進(jìn)行無障礙化改造和專門優(yōu)化。對于消費群覆蓋較遠(yuǎn)的大型購物場所，宜提供老年人接送班車等。
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在健康飲食方面，商業(yè)組織宜對獨居老人提供照護(hù)人代為訂貨(或訂餐)服務(wù)。另外，商業(yè)組織可根據(jù)《中國居民營養(yǎng)膳食指南》2022 版提出的中國老年人健康飲食原則，提供符合低GI、低鹽、低油、低脂等營養(yǎng)搭配的膳食組合產(chǎn)品。與此同時，商業(yè)組織宜提供適合獨居老人、經(jīng)簡單加工即可食用的食材套餐。
根據(jù)Ageclub新老年商業(yè)研究院對老年消費市場的研究報告顯示，在財富能力方面，45-55歲和55-65歲戶主家庭的總資產(chǎn)最高，負(fù)債率最低，所以這個人群的凈資產(chǎn)是最高的，消費潛力也最大，這是目前在老年消費市場最活躍的人群。尤其50-65歲的中老年人群，他們不管是旅游的客單價還是在其他品類的消費客單價都非常高。
即將進(jìn)入老齡化的消費者有強大的消費能力和清晰的消費意愿。通過對“不同年齡段老齡化群體對高端品的購買意愿”的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，45-55歲和55-65歲的人群購買意愿是最高的，而現(xiàn)在最有錢的消費人群主要集中在55-65歲。
商企悄然布局
實際上，已有企業(yè)做出相應(yīng)的調(diào)整。例如，京東、盒馬等App設(shè)置“老年模式”“長輩模式”，點擊設(shè)置后，App內(nèi)的文字會放大，便于年長用戶瀏覽、購物。防疫期間，T11超市設(shè)置了“應(yīng)急聯(lián)絡(luò)站”，主要面向不懂團購、買菜難的用戶。
在商品選品方面，零售企業(yè)也傾向于健康化。麥德龍方面指出，目前，賣場內(nèi)選品數(shù)百款“健康商品”提供給老年消費者，包括谷物麥片、牛奶、飲料、零食、調(diào)味品等多個品類。相應(yīng)產(chǎn)品多符合“減糖減油減鹽”“喝夠奶”“補足水”“全谷物”等要求。另外，麥德龍還推出了預(yù)制菜品、快手菜半成品、冷凍方便食品，如麥德龍自有品牌的“宜客”方便速凍食品系列，涵蓋速凍水餃、豬肉大包等各類面點，產(chǎn)品經(jīng)過簡單加工即可食用。
T11生鮮超市也在員工培訓(xùn)中增加了“與老年顧客的溝通技巧”課程，該課程包含老年顧客指引、服務(wù)、送貨、接聽客服電話等輔助性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)課程。另外，在賣場設(shè)施規(guī)劃上，T11旗下門店均配置了無障礙通道、無障礙電梯、醒目的標(biāo)牌指引和舒適的休息區(qū)、輕量化購物車等。服務(wù)臺配備了急救箱、血壓儀、各類老年常用藥品、拐杖等用品。
商業(yè)改造空間巨大
值得關(guān)注的是，今年的政府工作報告中，“養(yǎng)老”一詞被多次提及。銀發(fā)經(jīng)濟無疑將會釋放更大的市場空間，如何布局線下場景，是值得商業(yè)企業(yè)思考的新課題。
CCFA指出，商業(yè)組織提供滿足消費者衣食住行所需必須觸達(dá)消費場所，能夠部分承擔(dān)為老齡消費者提供符合其需求的產(chǎn)品和服務(wù)的工作。未來十年是中國構(gòu)建老齡化應(yīng)對體系的重要窗口期，中國養(yǎng)老服務(wù)體系最終方向是建成年齡友好型社會。
中國電子商務(wù)專家服務(wù)中心副主任、互聯(lián)網(wǎng)專家郭濤指出，隨著中國逐步進(jìn)入老齡化社會和電子商務(wù)的不斷普及，新型、智能產(chǎn)品有望在銀發(fā)消費者群體中實現(xiàn)高速增長。適老化產(chǎn)品的操作需要更加簡單方便，深挖用戶在監(jiān)測、呼救、預(yù)警等方面的痛點及需求，并結(jié)合老年人的需求或者特性對產(chǎn)品的功能進(jìn)行延伸，不斷提高用戶忠誠度和滿意度。
據(jù)悉，市場監(jiān)管總局將下達(dá)一批適老化改造國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂專項計劃，為實施積極應(yīng)對人口老齡化國家戰(zhàn)略提供標(biāo)準(zhǔn)助力。本批計劃共39項，基本覆蓋了老年人日常起居、交通出行、養(yǎng)老照護(hù)、旅游休閑、讀書看報、體育健身等常用生活場景，統(tǒng)籌考慮了環(huán)境設(shè)施、用品器具的適老化要求及服務(wù)提供要求。
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